8ch BBT Web 富山テレビ放送

「ビストロノミー」をご存知ですか？
居酒屋を示す「ビストロ」と美食学を意味する「ガストロノミー」を合わせた言葉で、楽しい雰囲気の中で本格的な料理を味わう飲食のスタイルを表します。
食文化は私たちの暮らしとともに変わり、そして進化していきます。
郷土料理あり、創作料理あり。さあ、とやまビストロノミー探訪に出掛けませんか。